Në vitin 2016, në Prishtinë, u themelua Flizza. Kjo kompani u themelua nga një njeri i talentuar me një vizion të qartë. Ky është Skenderi, i cili vendosi të shpërblejë zakonet dhe ushqimet e trashëgimisë së tij me një frymë të re dhe inovacion.
Skenderi kishte një ide të thjeshtë por të fuqishme: të rikthejë ushqimet tradicionale në një biznes të suksesshëm. Ai dhe familia e tij kishin një dashuri të veçantë për gatimin, dhe më shumë se çdo gjë, ai dëshironte të ishte pjesë e ahengjeve familjare dhe në tavolinat të ishin ushqimet e familjes së tij. Kështu lindi Flizza, një vend ku të gjithë mund të shijonin shijet autentike të kuzhinës tradicionale të tyre.
Fillimisht, Flizza u përball me sfida të mëdha, por me përkushtim dhe një angazhim të pashoq arriti këtu sepse kalimin e kohës, shumë njerëz filluan të vërejnë vlerën dhe shijen e ushqimeve të ofruara nga Flizza. Ndikimi i saj pozitiv dhe shijet e mrekullueshme iu pëlqyen shumë njerëzve dhe kjo e bëri kompaninë të rritej dhe të zgjerohej. Me përpjekje të vazhdueshme për të ofruar produkte të cilat shkonin përtej pritshmërive, Flizza fitoi një klientelë të besueshme dhe të përhershme.
Ekipi i Flizzës përqendroi vëmendjen në cilësi dhe shijen autentike, duke përdorur vetëm përbërës të freskët dhe të cilësisë më të lartë. Kjo e bëri Flizza të bëhej një emër i njohur në fushën e ushqimeve tradicionale.
Sot, Flizza punëson një numër të madh të punëtorëve duke ndikuar kështu në uljen e papunësisë, dhe është një kontribues i denjë në buxhetin shtetëror, duke deklaruar dhe paguar me kohë tatimet.
Dhe kështu, historia e Flizzas është një dëshmi e vërtetë se me vizion, përkushtim dhe pasion, një njeri mund të sjellë një ndryshim. Ai na mëson se rikthimi i zakoneve të vjetra mund të sjellë frymë të re në një shoqëri, duke i dhënë jetë ushqimeve të vjetra dhe sjellë ato në një nivel të ri të suksesit dhe njohurisë.
Shqip 
English